PANDİSPANYA:

6 yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı un

2 pak kabartma tozu

1 pak vanilya

YAPILIŞI:

Önce yumurtalar sarılarından ayrılır ve beyazları mikserle iyice köpürtülür yaklaşık 10 dk çırpılır daha sonra şeker ilave edilerek eriyene kadar çırpılır, köpük köpük olduktan sonra yumurta sarıları eklenir ve çırpma işlemine devam edilir.

Önceden ayrı bir kaba tel süzgeçle un kabartma totu ve vanilya elenir ve tüm malzemeler ekleneren biraz daha çırpılır ve yağlı kağıt serilmiş kalıba dökülür ve orta hararetli fırında pişirilir.

KREMASI:

yarım kilo süt

1 yumurta

1,5 çay bardağı şeker

4 yemek kaşığı un

YAPILIŞI:

Tüm malzemeler tencereye koyulur ve devamlı karıştıpılarak pişirilir soğuyunca bir miktar margarin ilave edilerek mikserde çırpılır. 3 kata ayrılan pandispanyamıza sürülür isteğe bağlı olarak meyvede ilave edebilirsiniz yada bir katına krem şanti çırpılabilir kolay gelsin

 ben bu pastada hazır şeker hamuru kullandım.                                

                                                                                               AFİYET OLSUN...